1.   नई शिक्षा नीति

• समाचार: नई राष्ट्रीय शिक्षा नीति बुधवार को केंद्रीय मंत्रिमंडल द्वारा अनुमोदित बहु प्रवेश और निकास विकल्पों के साथ चार वर्षीय स्नातक डिग्री शुरू करने, एमफिल डिग्री को समाप्त करने और निजी और सार्वजनिक दोनों संस्थानों के लिए शुल्क निर्धारण के साथ एक आम उच्च शिक्षा नियामक की स्थापना करेगा ।
• विवरण:
  • इसमें 3 से 6 वर्ष की आयु तक प्रारंभिक बाल्यावस्था शिक्षा के सार्वभौमिकीकरण, कक्षा 6 से कोडिंग (संकेत-वर्गीकरण) और व्यावसायिक अध्ययन के साथ एक नया स्कूल पाठ्यक्रम और कक्षा 5 तक शिक्षा के माध्यम के रूप में इस्तेमाल किए जाने की कल्पना की गई है ।
  • 34 साल में यह पहली नई शिक्षा नीति है
  • इसरो के पूर्व प्रमुख के कस्तूरीरंगन की अध्यक्षता में एक पैनल ने दिसंबर 2018 में एक मसौदा पेश किया, जिसे सार्वजनिक किया गया और मई 2019 में लोकसभा चुनाव के बाद फीडबैक के लिए खोला गया।
  • भाषा के मुद्दों के कारण उस समय सबसे ज्यादा नाराजगी हुई, क्योंकि मूल मसौदे में सभी स्कूली छात्रों को हिंदी के अनिवार्य शिक्षण का आह्वान किया गया था ।
  • उस खंड को छोड़ दिया गया था और अंतिम नीति दस्तावेज में यह स्पष्ट किया गया है कि तीन भाषाओं के फार्मूले में अधिक लचीलापन होगा और किसी भी राज्य पर कोई भाषा नहीं लगाई जाएगी ।
  • बच्चों द्वारा सीखी गई तीन भाषाएं राज्यों, क्षेत्रों और निश्चित रूप से छात्रों के विकल्प होंगी, जब तक कि तीन भाषाओं में से कम से कम दो भारत के मूल निवासी हैं ।
  • स्कूल और उच्च शिक्षा के सभी स्तरों पर एक विकल्प के रूप में संस्कृत की पेशकश की जाएगी।
  • अन्य शास्त्रीय भाषाएं भी उपलब्ध होंगी, संभवतः ऑनलाइन मॉड्यूल के रूप में, जबकि विदेशी भाषाओं को माध्यमिक स्तर पर पेश किया जाएगा ।
  • शिक्षा एक समवर्ती विषय था, अधिकांश राज्यों के पास अपने स्कूल बोर्ड होते हैं, इस निर्णय के वास्तविक कार्यान्वयन के लिए राज्य सरकारों को बोर्ड में लाना होगा ।
  • स्कूल पूर्व और आंगनबाड़ी वर्षों सहित एक नया पाठयक्रम ढांचा पेश किया जाना है ।
  • मूलभूत साक्षरता और संख्यात्मक पर एक राष्ट्रीय मिशन २०२५ तक कक्षा 3 स्तर पर बुनियादी कौशल सुनिश्चित करेगा ।
  • कक्षा 6 के बाद से छात्रों को कोडिंग के साथ-साथ व्यावसायिक गतिविधियों पर कक्षाएं शुरू होंगी ।
  • आदिवासी और स्वदेशी ज्ञान सहित भारतीय ज्ञान प्रणालियों को पाठ्यक्रम में सटीक और वैज्ञानिक तरीके से शामिल किया जाएगा ।
  • एनईपी 2020 मौजूदा 10 + 2 संरचना का ब्रेक-डाउन और स्कूल शिक्षा की 5 + 3 + 3 + 4 संरचना की शुरुआत रही है।
  • इस नीति का उद्देश्य परिपत्र और शैक्षणिक ढांचे को मौजूदा 10 वर्षों + 2 वर्षों से अधिक समावेशी मूलभूत से द्वितीयक चरण संक्रमण में बदलना है ।
  • हालांकि वास्तविक प्रणाली में कोई परिवर्तन नहीं होगा, लेकिन एक बच्चा स्कूल स्तर पर देश में औपचारिक शिक्षा प्रणाली के भीतर खर्च करने वाले वर्षों के संदर्भ में, नई संरचना पहले से मौजूद प्ले स्कूलों को औपचारिक शिक्षा के दायरे लाती है ।

2.   पशुधन में एंटीबायोटिक्स

• समाचार: डेयरी क्षेत्र में एंटीबायोटिक दवाओं का बड़े पैमाने पर दुरुपयोग किया जाता है और इसके अवशेष दूध में काफी हद तक अपरीक्षित रहते हैं, विज्ञान और पर्यावरण केंद्र (सीएसई) (CSE) द्वारा हाल ही में प्रकाशित एक सर्वेक्षण रिपोर्ट में कहा गया है ।
• विवरण:
  • सीएसई के आकलन से पता चलता है कि डेयरी किसान मवेशियों में संक्रमण के लिए एंटीबायोटिक्स का उपयोग करते हैं, जैसे कि मसूड़े की सूजन (संक्रमण / सूजन), जो कि डेयरी पशुओं में एक आम बीमारी है। अक्सर, इनमें मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण रूप से महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक्स (सीआईए) शामिल हैं – डब्ल्यूएचओ ने चेतावनी दी है कि उन्हें एंटीबायोटिक प्रतिरोध के बढ़ते संकट को देखते हुए संरक्षित किया जाना चाहिए।
  • भारत दुनिया का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक है – इसने 2018-19 में 188 मिलियन टन का विशाल उत्पादन किया। शहरी क्षेत्र इसका 52% उपभोग करते हैं, और असंगठित क्षेत्र, जिसमें मिल्कमैन और ठेकेदार शामिल हैं, इस उपभोक्ता आधार का 60% पूरा करते हैं; शेष मांग डेयरी सहकारी समितियों और निजी डेयरियों द्वारा पूरी की जाती है जो संगठित क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करते हैं ।
  • सीएसई शोधकर्ता कुछ राज्य संघों द्वारा एकत्र किए गए दूध में एंटीबायोटिक अवशेषों के लिए परीक्षण पर अपर्याप्त ध्यान देने की ओर भी इशारा करते हैं, जो इसे संसाधित करते हैं और लोकप्रिय ब्रांडों के तहत पैक किए गए दूध और डेयरी उत्पादों को बेचते हैं ।
• भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफ.एस.एस.ए.आई) के बारे में:
  • भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफ.एस.एस.ए.आई) भारत सरकार के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के तहत स्थापित एक स्वायत्त निकाय है।
  • एफएसएसएआई की स्थापना खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत की गई है, जो भारत में खाद्य सुरक्षा और नियमन से संबंधित एक मजबूत क़ानून है।
  • एफएसएसएआई खाद्य सुरक्षा के नियमन और पर्यवेक्षण के माध्यम से सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा और संवर्धन के लिए जिम्मेदार है ।
  • एफएसएसएआई का नेतृत्व केंद्र सरकार द्वारा नियुक्त एक गैर-कार्यकारी अध्यक्ष द्वारा किया जाता है, या तो भारत सरकार के सचिव के पद से नीचे नहीं है या उसे धारण किया गया है ।
  • एफएसएसएआई का मुख्यालय नई दिल्ली में है। प्राधिकरण के पास दिल्ली, गुवाहाटी, मुंबई, कोलकाता, कोचीन और चेन्नई में स्थित 6 क्षेत्रीय कार्यालय भी हैं।
  • एफएसएस अधिनियम, 2006 भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) को दिए जाने वाले सांविधिक शक्तियां निम्नलिखित हैं:
    • खाद्य सुरक्षा मानकों को निर्धारित करने के लिए विनियम तैयार करना
    • खाद्य परीक्षण के लिए प्रयोगशालाओं के प्रत्यायन के लिए दिशा-निर्देश निर्धारित करना
    • केंद्र सरकार को वैज्ञानिक सलाह और तकनीकी सहायता प्रदान करना
    • भोजन में अंतरराष्ट्रीय तकनीकी मानकों के विकास में योगदान
    • खाद्य उपभोग, संदूषण, उभरते जोखिमों आदि के संबंध में आंकड़े एकत्र करना और मिलान करना ।
    • भारत में खाद्य सुरक्षा और पोषण के बारे में जानकारी का प्रसार और जागरूकता को बढ़ावा देना
  • एफएसएसएआई ने निम्नलिखित के लिए मानक निर्धारित किए हैं:
    • डेयरी उत्पाद और एनालॉग
    • वसा, तेल और वसा पायस
    • फल और सब्जी उत्पाद
    • अनाज और अनाज उत्पाद
    • मांस और मांस उत्पाद
    • मछली और मछली उत्पाद
    • मिठाई और मिष्ठान्न
    • शहद सहित मिठास बढ़ाने वाले प्रतिनिधि
    • नमक, मसाले, मसालों और संबंधित उत्पादों
    • पेय पदार्थ, (डेयरी और फल और सब्जियों के आधार पर अन्य)
    • अन्य खाद्य उत्पाद और सामग्री
    • मालिकाना भोजन
    • भोजन का विकिरण
    • मुख्य खाद्य पदार्थों यानी वनस्पति तेल, दूध, नमक, चावल और गेहूं के आटे/मैदा की किलेबंदी
  • राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड के बारे में:
    • राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड भारत की संसद के एक अधिनियम द्वारा स्थापित राष्ट्रीय महत्व की संस्था है।
    • मुख्य कार्यालय पूरे देश में क्षेत्रीय कार्यालयों के साथ गुजरात के आणंद में है। एन.डी.डी.बी की सहायक कंपनियों में आईडीएमसी लिमिटेड-आनंद, मदर डेयरी दिल्ली, एनडीडीबी डेयरी सर्विसेज दिल्ली और इंडियन इम्यूनोलॉजिकल्स लिमिटेड, हैदराबाद शामिल हैं।
    • बोर्ड निर्माता, स्वामित्व और नियंत्रित संगठनों को वित्त, सहायता और समर्थन के लिए बनाया गया था। इसके कार्यक्रम और गतिविधियाँ किसान सहकारी समितियों को मजबूत बनाने और राष्ट्रीय नीतियों का समर्थन करने के लिए हैं जो ऐसे संस्थानों के विकास के अनुकूल हैं। सहकारी सिद्धांत और सहकारी रणनीतियाँ बोर्ड के प्रयासों के लिए मौलिक हैं।
    • इसकी स्थापना डॉ वर्गीज कुरियन ने की थी।
    • राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) का 1965 में 1965 में निर्माण किया गया था, जो भारत के तत्कालीन प्रधानमंत्री स्वर्गीय लाल बहादुर शास्त्री की सफलता को भारत के अन्य हिस्सों तक पहुंचाने के लिए भारत के तत्कालीन प्रधानमंत्री स्वर्गीय लाल बहादुर शास्त्री की इच्छा को पूरा करते हुए बनाया गया था।